Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT 2017 - Terre del Föhn

9,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Paglierino intenso e luminoso. Naso delicato di fiori bianchi, mela Golden, pera Williams e piacevoli richiami agrumati. Bocca intensa e minerale, con buona persistenza. Elegante.

Abbinamenti

Ideale come antipasto, accompagna degnamente una cena a base di verdure e piatti di mare. Per stare in regione, provatelo con i Fasoi embragati, piatto tipico trentino.

cantina

Vini di stile, quelli che la famiglia Simoni produce con un’esperienza di circa sessant’anni nella tenuta le Terre del Föhn, a Lavis a nord di Trento. L’obiettivo è quello di esaltare il ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT 2017 - Terre del Föhn : Perché ci piace

Intensa la trama olfattiva di questo piacevole Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT delle Terre del Föhn, per quegli aromi tipici del vitigno, su tutti la pera, che lo rendono un vino adatto ad accompagnare una cena tra amici, tutti attenti a rintracciare quale sia la varietà dominante. Pera Williams, dal profumo aromatico e dolce? La Kaiser, leggermente più acidula? Abate Fétel, Conference o Angelys? Sia quel che sia, questo Pinot Grigio è un cesto di frutta, dove ognuno più rintracciare quello preferito. I vigneti sono in zona pedecollinare, sempre ventilata, nei Comuni di Trento e Lavis, su terreni sabbiosi. Affina in acciaio per non snaturare il varietale.