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Baron Longo

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT “Schutterstein” 2018 - Baron Longo

12,50 € 15,40 €

Sconto 18%

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: pinot bianco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, al naso richiama sentori freschi e fruttati, con agrumi e sali minerali in evidenza. La bocca risulta piacevole e senza fronzoli, particolarmente pulita e appagante, dotata di vibrante acidità e sorso affilato.

Abbinamenti

Piacevole al palato è un rosso molto facile e versatile da abbinare. Ottimo con antipasti misti e piemontesi, carni bianche e rosse semplici, primi piatti al sugo di carne.ASi abbina molto bene con tutta la cucina di mare, piatti di carne bianca leggeri e formaggi freschi.

cantina

La storica tenuta Baron Longo si trova a Egna, in provincia di Bolzano, nel cuore del Südtirol e la sua secolare tradizione vinicola risale fino al lontano 1600. Intorno al 1770, la famiglia Baron... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT “Schutterstein” 2018 - Baron Longo: Perché ci piace

Il Pinot Bianco “Schutterstein” dei Vigneti delle Dolomiti IGT di Baron Longo racconta del territorio dell’Alto Adige e dei suoi migliori vigneti, dai suoli prevalentemente calcarei e ricchi di minerali. La vinificazione avviene totalmente in acciaio a temperatura controllata, per valorizzare al meglio le peculiarità del varietale, con le sue note fresche e fruttate, a cui si aggiunge la tipica mineralità data dal terroir. Ne risulta un vino elegante, dai sentori nitidi e vivaci.

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