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Angelica

Vigneti delle Dolomiti "Pfersen" 2017 - Angelica

11,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti DOC

  • Vitigni: negrara, franconia, pavana, rossara, san lorenzo

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate, leggermente scaldate dal sole e in confettura. Prugna e ciliegia, viola e timo sono i sentori che aprono ad un assaggio molto fresco, di gran beva, caratterizzato da una buona trama tannica e da un finale molto incisivo, lungo e pulito.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a secondi piatti di carne, costine di maiale alla griglia.

cantina

Piccola cantina artigianale a pochi passi dal comune di Trento, gestita con grande passione ed entusiasmo da Matteo Furlani, giovane viticoltore italiano, votato al vino naturale. L'azienda agricola... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti "Pfersen" 2017 - Angelica: Perché ci piace

Questo Pfersen Rosso 2015 dell'azienda Angelica è un vino trentino che nasce dall'assemblaggio di diversi vitigni autoctoni della regione. Vinificato in acciaio, 50-70 qt/ht la resa, un prodotto delicato, fresco ed estremamente diretto. Immediato nella sua bellezza. Un prodotto da gustare a tavola insieme a secondi piatti a base di carne rossa.

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