Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “Sòfi” 2018 - Franz Haas (tappo stelvin)

8,90 €

  • Spedizione tra il 02 e il 05 agosto

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: müller thurgau

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino vivace. Gli aromi che arrivano al naso ricordano la frutta fresca, la pesca e il profumo floreale di primula gialla. All’assaggio è elegante e sapido, con un finale piacevole. È caratterizzato da una fresca acidità.

Abbinamenti

È ideale da abbinare con piatti a base di pesce non troppo elaborati. Sta anche benissimo con la pizza margherita.

cantina

L’azienda “Franz Haas”, di Bolzano, è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas.
Oggi, in ogni annata, la... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “Sòfi” 2018 - Franz Haas (tappo stelvin): Perché ci piace

Il müller thurgau, vitigno originario della Germania, viene coltivato da Franz Haas con il sistema d’allevamento della pergola tradizionale, ad altitudini che variano fra i 500 e gli 800 metri. Le uve raccolte, dopo una breve macerazione per favorirne l’estrazione aromatica, vengono delicatamente pressate, fermentano a temperatura controllata e si affinano almeno cinque mesi in vasche d’acciaio. Il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “Sòfi” di Franz Haas è ricco e profumato, giovane ed eclettico.

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