Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2013 - Ferruccio Simoni

7,50 € 9,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: müller thurgau
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Ha profumi intensi e aromatici che appartengono alle famiglie floreali e fruttate. All’assaggio si dimostra fresco, sostenuto da una buona acidità, e leggermente sapido. Accentuata la mineralità.

Abbinamenti

Accompagna antipasti d’entrata e pietanze di pesce. Da abbinare ai filetti di cernia al limone.

cantina

“Coniugare passato e presente, semplici tradizioni e ottimi vini di produzione”: da queste parole si può partire per iniziare a raccontare la storia dell’Azienda Agricola Simoni, che nel cuore ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2013 - Ferruccio Simoni: Perché ci piace

Il müller thurgau è un vitigno originario della Germania, che fu creato alla fine del XIX secolo dall’enologo svizzero Hermann Müller, il quale eseguì esperimenti incrociando il riesling renano con il madeleine royale. L’azienda agricola di Ferruccio Simoni coltiva il müller thurgau con i sistemi di allevamento della pergola trentina e del guyot. Dalle uve ne ricava il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2013, che matura sulle fecce fini e riposa per sei mesi in acciaio. Giovane e versatile.