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Pelz

Vigneti delle Dolomiti Müller-Thurgau IGT 2011 - Azienda Agricola Pelz

8,60 € 13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: müller-thurgau

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pizza

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, al naso esprime tutta la tipicità del vitigno grazie ad un profilo olfattivo che spazia da note vegetali a sentori minerali, con un leggero sottofondo agrumato, di limone. In bocca è secco, caratterizzato da un'ottima acidità, leggermente avvolgente. Le note avvertite al naso fanno di nuovo capolino sul palato ed accompagnano l'assaggio ad un finale di ottima pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Leggermente aromatico e piacevolissimo, il Müller-Thurgau di Pelz è vino capace di essere tanto un ottimo aperitivo quanto perfetto accompagnamento per una pizza margherita.

cantina

La cantina nasce nel 1995 per mano di tre fratelli - Diego, Michele e Franco - con l'idea di creare dei vini che riuscissero ad esprimere liberamente l'unicità della realtà viticola della Val di... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Müller-Thurgau IGT 2011 - Azienda Agricola Pelz: Perché ci piace

Aromatico senza però essere pesante, il Müller-Thurgau è vino sfaccettato e coinvolgente, uno di quelli che si caratterizzano tanto per bevibilità quanto per profondità. A differenza di tantissimi altri vitigni di cui ignoriamo completamente le origini, che spesso si perdono nella notte dei tempi, è pianta di cui conosciamo esattamente tutta la storia. Nasce infatti in un laboratorio tedesco nel 1882, quando un enologo di origini svizzere incrociò il riesling con lo chasselas. Lui si chiamava Herman Müller, ed era nato nella piccola cittadina di Thurgau.

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