Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo Secco IGT “Cembrani d'Autore” 2015 - Alfio Nicolodi

12,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: moscato giallo 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati alla vista. Affascina immediatamente i sensi con profumi di uva fresca, melone, salvia e timo, che conducono ad un sorso fresco e fruttato, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Accompagna antipasti d’entrata e pietanze leggere. Da provare con gli spaghetti all’ortolana.

cantina

Nel produrre il vino ci metto l'anima e nel venderlo la mia faccia”, è così che si presenta Alfio Nicolodi, piccolo grande produttore della Val di Cembra, in provincia di Trento.
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Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo Secco IGT “Cembrani d'Autore” 2015 - Alfio Nicolodi: Perché ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT di Alfio Nicolodi è ottenuto da uve coltivate nel comune di Segonzano, su terrazzamenti a pergola trentina. I vigneti sono situati a un’altitudine che va dai 600 ai 780 metri sul livello del mare e hanno un’esposizione sud/ovest che contribuisce ad aumentare l’aromaticità di questo vino, preservandone allo stesso tempo la spalla acida che perdura nel finale. È sobrio ed equilibrato.