Vigneti delle Dolomiti IGT "Upupa Rot" 2015 - Weingut Abraham (tappo in vetro)

21,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: schiava 95%, pinot nero 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino brillante. Al naso si esprime con sentori di fragole, lamponi, ciliegie e mirtilli, note di rosa e cenni di vaniglia. Al palato si presenta intenso e ben strutturato; la trama tannica è morbida, il corpo è piacevolmente sapido ed elegante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento all'agnello e alle carni rosse, si sposa bene con le specialità tipiche della cucina sudtirolese.

cantina

Martin e Marlies Abraham, nel 2011, hanno deciso di vinificare in proprio le uve di proprietà, puntando su una gestione responsabile dei vigneti e tenendo conto del sapere dei loro avi e di quanto ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti IGT "Upupa Rot" 2015 - Weingut Abraham (tappo in vetro): Perché ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Upupa Rot" firmato Weingut Abraham nasce da grappoli selezionati di vernatsch, o schiava, lasciati sulle viti fino a completa maturazione e lavorati, poi, con professionalità e intuito. Questo vino è una chiara espressione del concetto aziendale di "vino naturale" e il taglio con il pinot nero non fa altro che esaltarne acidità ed eleganza.