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Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau “Palai” 2014 - Pojer e Sandri

9,80 € 14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: müller-thurgau

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante, dal profumo intenso, aromatico e ampio con sentori di limoncello e pesca. Al palato è fresco, caratterizzato da una spalla acida particolarmente incisiva e da una vena aromatica di grande fascino. Ottimo in chiusura, di buona persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce. Ottimo con molti piatti tipici a base di verdure, anche zuppe e vellutate.

cantina

Cantina iconica e simbolo indiscusso di quella che è la migliore enologia trentina, quella di Pojer e Sandri è una realtà vitivinicola che nasce nel 1975, e prende vita dall’incontro dei giovani ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau “Palai” 2014 - Pojer e Sandri: Perché ci piace

I classici, vini d’annata che raccontano le peculiarità tipiche del vitigno che li vede nascere. Vini da bere freschi, che fanno dell’equilibrio la loro caratteristica migliore, nella migliore tradizione di Pojer e Sandri. Il Palai per le caratteristiche microclimatiche dell’omonima località, zona in cui sono concentrati i vigneti di müller-thurgau, è da considerarsi tra i vini più rappresentativi della sua tipologia. Per preservare inoltre i caratteri varietali - aromi e antiossidanti naturali - le uve sono lavorate in iper-riduzione, o assenza di ossigeno, tecnica sviluppata e brevettata da Pojer e Sandri. Fresco ed elegante, il Müller Thurgau delle Dolomiti IGT “Palai” di Pojer e Sandri, è vino adatto ad ogni occasione.

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