Vigneti delle Dolomiti Franconia IGT "Destrani" 2017 - Pravis

13,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: franconia 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pollame, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino leggero. I profumi al naso si espandono su note vinose che virano verso lo speziato e il minerale. Al palato è invitante, fresco, irruente, di corpo pieno. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con secondi di carne bianca e selvaggina, è da provare anche i formaggi mediamente stagionati. Dà il meglio di sé con una tagliata di cervo.

cantina

"Interpretare la natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici, ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Franconia IGT "Destrani" 2017 - Pravis: Perché ci piace

Unetichetta che lazienda dedica a una dimensione del vino forse oramai dimenticata dai più, ma non da Domenico, Giovanni e Mario: quella fatta di sagre paesane, riti rurali e tanti tanti sacrifici per ottenere il meglio dalla vendemmia. Il Destraniricade allinterno della Vigneti delle Dolomiti IGT, ed è un 100% franconia schietto e immediato, le cui uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, macerando per due settimane, per poi affinare in vetro per 6 mesi. Un prodotto unico, che porta alla luce un vino, il Franconia, ottimo esempio della filosofia aziendale volta alla riscoperta di vitigni ignorati ai più: un grande applauso allo spirito innovativo e al contempo tradizionale di Pravis.