Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT “Perer” 2017 - Longariva

14,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Naso che libera profumi di frutta a polpa gialli, agrumi, cereali e sensazioni minerali. In bocca possiede un buon corpo e una decisa componente acida.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti, primi di pesce e di terra. Gnocchi speck e noci.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT “Perer” 2017 - Longariva: Perché ci piace

Questo Vigneti delle Dolomiti IGT “Perer” dell’annata 2015 è prodotto con uve chardonnay coltivate nell’omonimo vigneto da cui prende il nome. Fermentazione in bianco (senza bucce) del mosto fiore a temperatura controllata per circa due settimane, con affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Un bianco profumato e fresco, degno testimone del territorio.