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Longariva

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT “Perer” 2017 - Longariva

14,10 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Naso che libera profumi di frutta a polpa gialli, agrumi, cereali e sensazioni minerali. In bocca possiede un buon corpo e una decisa componente acida.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti, primi di pesce e di terra. Gnocchi speck e noci.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT “Perer” 2017 - Longariva: Perché ci piace

Questo Vigneti delle Dolomiti IGT “Perer” dell’annata 2015 è prodotto con uve chardonnay coltivate nell’omonimo vigneto da cui prende il nome. Fermentazione in bianco (senza bucce) del mosto fiore a temperatura controllata per circa due settimane, con affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Un bianco profumato e fresco, degno testimone del territorio.

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