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Simoni

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2011 - Ferruccio Simoni

7,50 € 9,50 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso è intenso nel presentare tutta la tipicità dello chardonnay. Sentori fruttati di pera e di mela si affiancano infatti a note di fiori di ginestra e di campo. In bocca è secco, piacevolmente fresco ed altrettanto pieno. Rinfrescante, chiude su di una leggera nota appena amarognola.

Abbinamenti

Lo Chardonnay di Ferruccio Simoni si abbina magnificamente a dei taglieri di formaggi o primi piatti a base di verdure.

cantina

“Coniugare passato e presente, semplici tradizioni e ottimi vini di produzione”: da queste parole si può partire per iniziare a raccontare la storia dell’Azienda Agricola Simoni, che nel cuore... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2011 - Ferruccio Simoni: Perché ci piace

Parlare di chardonnay in Italia è sempre molto difficile per la quantità di diverse interpretazioni che è possibile trovare di regione in regione. Noi possiamo solo dire che è da queste zone che provengono le bottiglie che preferiamo condividere con gli amici, bicchieri molto fini, giocati più sull'eleganza che sull'intensità. È lo chardonnay di montagna, vitigno che in Trentino ed in Alto Adige ha trovato la sua terra d'elezione.

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