Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Zio Bepi” 2014 - Ferruccio Simoni

8,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: sauvignon, müller thurgau, chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2016
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfattiva dimostra di avere sentori delicati e aromatici, floreali, fruttati e leggermente vegetali. In bocca si rivela essere morbido, pieno e vellutato, caratterizzato da una buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con minestre o in abbinamento a primi piatti con verdure, può accompagnare benissimo il risotto con gli asparagi.

cantina

“Coniugare passato e presente, semplici tradizioni e ottimi vini di produzione”: da queste parole si può partire per iniziare a raccontare la storia dell’Azienda Agricola Simoni, che nel cuore ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Zio Bepi” 2014 - Ferruccio Simoni: Perché ci piace

Dai terrazzamenti della Valle di Cembra arriva questo Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Zio Bepi”, prodotto da Ferruccio Simoni. Vuole ricordare nel nome proprio il padre dello stesso Ferruccio, nonché zio di Gilberto Simoni e Francesco Moser, quindi appunto “Zio Bepi”. Pensato per essere goduto da giovane, viene lasciato maturare in vasche di acciaio inox, e si mantiene gradevolmente integro nel frutto e nel varietale.