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Bossi Fedrigotti

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2015 - Bossi Fedrigotti

15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: chardonnay, gewürztraminer

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da qualche riflesso dorato. Al naso si sviluppano sensazioni floreali e fruttate, che vengono impreziosite da leggere nuances terziarie, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è snello, vivace, fresco, di medio corpo. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto con accenni minerali.

Abbinamenti

Ottimo con diverse preparazioni e ricette. Da provare con antipasti di pesce crudo, è ottimo anche con paste e risotti conditi con sughi di verdure. Dà il meglio di sé con il pollo alla curcuma.

cantina

Dalla prima vendemmia del 1697 a oggi, passando per la grande innovazione del 1961, quando il Conte Federico creò con il Fojaneghe il primo vino di stile bordolese in Italia, la famiglia Bossi ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2015 - Bossi Fedrigotti: Perché ci piace

Un vino dallo spiccato carattere internazionale, che mantiene però un tratto aromatico e fragrante prettamente locale: ecco il “Vign’Asmara”, Bianco frutto di un blend dove autoctono e internazionale si abbracciano, con chardonnay e gewürztraminer a volteggiare in una danza elegante e appagante. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT vinificano e affinano sia in acciaio che in botti di rovere, per poi venire imbottigliate. L’ennesima chicca targata Masi, appartenente alla linea della Tenuta Bossi Fedrigotti.

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