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Consorzio Cembrani

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC

15,40 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: müller-thurgau 60%, riesling 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime belle note, leggermente aromatiche, di ananas e più in generale di frutta tropicale, di pesca bianca, sentori di fiori secchi, di mandorla, di gesso. Al palato è fresco, disteso, caratterizzato da una certa acidità, vibrante e persistente.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a primi a base di frutti di mare. Ottimo con la bottarga.

cantina

È in Val di Cembra, la bellissima vallata che sfuma verso la città, che Alfio Garzetti e Bruno Zanotelli hanno intrapreso un cammino ambizioso che li ha portati a vinificare le uve di alcune delle... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC: Perché ci piace

Le uve raccolte per la produzione di questo blend fanno parte di più vigneti di proprietà dei consorziati dei Cembrani DOC. Ogni azienda ha selezionato una zona particolare, ne ha vinificato le uve e conferito il vino al Consorzio per la creazione di un blend eccezionale, quanto di meglio si possa produrre. Il “708 km” è l’espressione dei vitigni storici del territorio uniti a quelli che rappresentano il futuro viticolo della Valle di Cembra. Un bianco fresco e piacevolissimo.

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