Tournon

Victoria Shiraz "Lady’s Lane" 2014 - Tournon

48,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Australia Wine
Vitigni: shiraz 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 92
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Alla vista ha un colore molto scuro, impenetrabile. Lo spettro olfattivo è ricco di note complesse e stratificate, che evidenziano sentori di cuoio, incenso, curry e ribes rosso. All’assaggio è di ottimo corpo, forte e muscolare, con un sorso che fascia il palato grazie a un gusto speziato; la trama tannica è ben integrata nella struttura generale del vino.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a carne d'agnello o con delle succulente costate di manzo.

cantina

Paese in continua espansione in campo vitivinicolo, l’Australia ha il pregio di avere tanti giovani viticoltori appassionati che stanno portando la viticoltura a livelli sempre più alti. Per ciò ... vai alla scheda della cantina

Victoria Shiraz "Lady’s Lane" 2014 - Tournon: Perché ci piace

Il “Lady’s Lane” è un Victoria Shiraz che rappresenta l’apice della produzione di Michel Chapoutier nella cantina Tournon. Si tratta di un vino rosso australiano che nasce da un unico vigneto situato a Heathcote, cru che si caratterizza per l’abbondante presenza di ferro nel sottosuolo, ricco di profumi e sapori intensi, in grado di convincere tutti gli appassionati, compresi quelli che ritengono che i rossi del Nuovo Mondo spesso manchino di personalità. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di shiraz macera dalle 4 alle 6 settimane, fermentando in tini di cemento. Il vino viene poi maturato per 14 mesi in barrique di rovere francese, nuove al 20%. Un’etichetta con una bella potenzialità d’invecchiamento, che può quindi essere assaggiata anche fra una decina d’anni conservando la propria armonia.