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Tournon

Victoria Shiraz “Lady’s Lane” 2014 - Tournon

48,90 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Australia Wine

  • Vitigni: shiraz 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 92/100
  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Alla vista ha un colore molto scuro, impenetrabile. Lo spettro olfattivo è ricco di note complesse e stratificate, che evidenziano sentori di cuoio, incenso, curry e ribes rosso. All’assaggio è di ottimo corpo, forte e muscolare, con un sorso che fascia il palato grazie a un gusto speziato; la trama tannica è ben integrata nella struttura generale del vino.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a carne d'agnello o con delle succulente costate di manzo.

cantina

Paese in continua espansione in campo vitivinicolo, l’Australia ha il pregio di avere tanti giovani viticoltori appassionati che stanno portando la viticoltura a livelli sempre più alti. Per ciò... vai alla scheda della cantina

Victoria Shiraz “Lady’s Lane” 2014 - Tournon: Perché ci piace

Il “Lady’s Lane” è un Victoria Shiraz che rappresenta l’apice della produzione di Michel Chapoutier nella cantina Tournon. Si tratta di un vino rosso australiano che nasce da un unico vigneto situato a Heathcote, cru che si caratterizza per l’abbondante presenza di ferro nel sottosuolo, ricco di profumi e sapori intensi, in grado di convincere tutti gli appassionati, compresi quelli che ritengono che i rossi del Nuovo Mondo spesso manchino di personalità. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di shiraz macera dalle 4 alle 6 settimane, fermentando in tini di cemento. Il vino viene poi maturato per 14 mesi in barrique di rovere francese, nuove al 20%. Un’etichetta con una bella potenzialità d’invecchiamento, che può quindi essere assaggiata anche fra una decina d’anni conservando la propria armonia.

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