Veronese Rosso IGT “Villa Cordevigo” 2012 - Villabella

20,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Veronese IGT
Vitigni: corvina 65%, cabernet sauvignon 20%, merlot 15%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90

Note di degustazione

È di un bel granato il colore al calice, elegante e luminoso. Intenso all’olfatto, regala sentori di prugna surmatura, mora secca e confettura di frutti di bosco, poi seguiti da rimandi terziari al tabacco, al cacao e al cuoio. Morbida e raffinata la trama tannica, avvolgente e concentrato il palato, complessa e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la cacciagione, è ideale con il cosciotto di capriolo ai mirtilli.

cantina

Nel cuore del Bardolino Classico, sulle colline che si affacciano sul lago di Garda, si trova l’azienda vitivinicola Villabella, situata con precisione in località Calmasino. Nata nel 1971, ... vai alla scheda della cantina

Veronese Rosso IGT “Villa Cordevigo” 2012 - Villabella: Perché ci piace

Le uve di corvina veronese incontrano i grappoli internazionali del cabernet sauvignon e del merlot, per dare vita a un blend generoso e ricco, intenso e profondo, tanto nei profumi quanto al gusto. Prodotto dalla cantina Villabella, il Rosso “Villa Cordevigo” è ottenuto da una vendemmia tardiva, cui segue un leggero appassimento delle uve. Riposa per ben trenta mesi in botti di legno di ciliegio, e affina per ulteriori sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Richiede in abbinamento piatti saporiti e minimamente strutturati, preferibilmente a base di cacciagione. Se avete in programma di organizzare una cena tra amici come si deve, stappatelo insieme a un bel cosciotto di capriolo ai mirtilli, e difficilmente i vostri amici dimenticheranno la serata.