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Ottella

Veronese Bianco IGT “Vigne Nuove” 2016 - Ottella

6,90 € 10,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Veronese IGT

  • Vitigni: trebbiano di Lugana, chardonnay, incrocio Manzoni

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con riflessi verdolini alla vista. Il naso è guidato da nette note fruttate, che ricordano la pesca bianca e il frutto della passione in particolare. La bocca si apre sulle stesse orme dell’olfatto, per poi risultare anche gradevolmente agrumata, leggermente minerale e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico negli abbinamenti, è da provare per accompagnare gli spaghetti alle vongole.

cantina

“Unica produttrice veronese del Lugana”: è così che veniva definita, sul finire del XIX secolo, la cantina Ottella, oggi realtà vitivinicola tra le più rinomate della zona meridionale del ... vai alla scheda della cantina

Veronese Bianco IGT “Vigne Nuove” 2016 - Ottella: Perché ci piace

È un Bianco con cui non si sbaglia mai, il “Vigne Nuove”, perché con la sua fruttata freschezza, con la sua leggera mineralità e con la sua scorrevolezza, trova posto in qualsiasi tavola e in qualsiasi occasione. Se poi vorrete abbinarlo a pesce, carne bianca o formaggi freschi, allora la combinazione davvero che sarà perfetta. Prodotto dalla cantina Ottella, ci arriva dalle terre del veronese, ed è lasciato maturare per cinque mesi in acciaio sulle fecce fini. Da tenere sempre di scorta in cantina, è uno di quei bianchi di cui non ci si stanca mai!

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