Verona Bianco IGT “Susinaro” 2013 - Cantina Filippi

17,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Verona IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche riflesso dorato. Il naso profuma di susina matura, scorza di limone, fiori secchi e fieno. All’assaggio è snello e vivace, con un corpo tattile, quasi cremoso. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale.

Abbinamenti

E’ un vino estremamente versatile dal punto di vista gastronomico; si abbina ottimamente alla cucina di pesce, sia con primi che con secondi piatti. Indicato anche per l’ora dell’aperitivo, è da provare con le capesante al burro.

cantina

Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e ... vai alla scheda della cantina

Verona Bianco IGT “Susinaro” 2013 - Cantina Filippi: Perché ci piace

Il “Susinaro” della Cantina Filippi è un vino che si svela sorso dopo sorso, capace di raccontare non solo tutta la grazia della tipologia e dello Chardonnay, ma anche e soprattutto una straordinaria aderenza territoriale: infatti, nel piccolo appezzamento di terreno dove vengono coltivate le viti, vi è la presenza di numerose piante di susino, i cui aromi fruttati si riscontrano anche negli acini di questo Verona IGT. Vinifica e affina in acciaio, dove rimane per circa 10 mesi a contatto con le proprie fecce. Una bottiglia poliedrica, che grazie all’ottimo bilanciamento tra sapidità e acidità è perfetta per accompagnare con grande stile diversi piatti della tradizione culinaria italiana.