Vernaccia di San Gimignano DOCG "Aurea" 2011 - Guidi

10,20 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vitigni: vernaccia 95%, chardonnay 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime piacevoli note di frutta gialla matura cui fanno da sfondo sentori di miele e di liquirizia, di incenso e di gesso. In bocca è secco, attacca con una certa morbidezza e si distende grazie ad una bella freschezza ed una certa acidità. Piuttosto equilibrato, è assaggio che colpisce per spessore prima di un finale ammandorlato, di buona persistenza.

Abbinamenti

Morbida e al tempo stesso reattiva, la Vernaccia di San Gimignano "Aurea" di Guidi ben si abbina ad antipasti toscani misti, da provare anche con una frittata alle zucchine.

cantina

È a Poggibonsi, nel cuore della provincia di Siena che la famiglia Guidi produce dal 1929 alcuni dei vini più espressivi non solo della zona ma anche di tutta la Toscana. Prodotti che nascono ... vai alla scheda della cantina

Vernaccia di San Gimignano DOCG "Aurea" 2011 - Guidi: Perché ci piace

Assaggiando "l'Aurea" di Guidi è possibile scoprire una Vernaccia di San Gimignano ancor di maggior spessore rispetto alla media della tipologia. Si tratta infatti di vino che matura per circa un anno in piccole botti di legno e da cui prende le tipiche caratteristiche di rotondità e di morbidezza. Non solo, però: è vino che mantiene le naturali caratteristiche della vernaccia e che al palato spicca per mineralità e per freschezza.