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Contini

Vernaccia di Oristano Riserva DOC 1991 - Contini (0.375l)

39,90 € 50,00 €

Esaurito

  • Annata: 1991

  • Denominazione: Vernaccia di Oristano DOC

  • Vitigni: vernaccia 100%

  • Alcol: 18%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2051

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Giallo ambrato intenso e luminoso alla vista. Il naso è profondo e ampio, composto da sentori articolati che richiamano alla mente i fiori di mandorlo, le nocciole tostate, il cioccolato bianco e la scorza di limone. Setoso e potente il sorso, caldo e di piena struttura, caratterizzato da una preziosa mineralità salina, e contraddistinto da una lunga persistenza e da un retrogusto tipicamente ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo con la pasticceria secca, è perfetto con i dolci alla pasta di mandorle. Meraviglioso anche come vino da meditazione.

cantina

Nata nel 1898 per mano di Salvatore Contini, la casa vinicola Contini è oggi sinonimo della più alta eccellenza appartenente al panorama enologico sardo. Una storia lunga e appassionante ha visto... vai alla scheda della cantina

Vernaccia di Oristano Riserva DOC 1991 - Contini (0.375l): Perché ci piace

È estremamente accattivante, questa Vernaccia di Oristano, che la cantina Contini ha interpretato in questo caso nella versione “Riserva”, ricavandone un vino prezioso e pregevole, più unico che raro. È una Vernaccia che matura per un periodo interminabile: ben venti lunghi anni trascorsi riposando in caratelli di rovere e castagno. Venti anni durante i quali l’azione degli importanti lieviti della flor arriva a comporre un mosaico fatto di una miriade di sfumature, che travolgono il gusto di tutti coloro che avranno la fortuna di assaggiare questa Vernaccia. Una Vernaccia, insomma, da riservare per le occasioni più formali e importanti, o da bere in meditazione, magari proprio quando sembra che la buona sorte vi stia voltando le spalle: vedrete che dopo il primo sorso cambierete sicuramente idea…!

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