Cocchi

Vermouth di Torino "Cocchi Storico" - Cocchi

19,90 €

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Alcol: 16.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Vermouth

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Bruno chiaro il colore alla vista, con riflessi ambrati al calice. Il naso è ricco e complesso, caratterizzato da sentori che rimandano la mente verso artemisia, agrumi, china, cacao, canfora e rosmarino. Sfumature di muschio, sandalo e noce moscata completato il quadro olfattivo. Il palato è ricco e vibrante, balsamico e gradevolmente dolce, coerente con il naso e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per preparare cocktail e long drink, è ottimo per il Negroni.

distilleria

"Nata nel 1891 e fondata da Giulio Cocchi, è proprio dalla fine del XIX secolo che l’azienda Cocchi produce Vermouth e Spumanti tradizionali ... vai alla scheda della distilleria

Vermouth di Torino "Cocchi Storico" - Cocchi: Perché ci piace

Nato e ampliamente diffusosi sotto la corte reale dei Savoia, soprattutto a partire dalla fine del XVIII secolo, il Vermouth di Torino è considerato ormai patrimonio indiscusso dei piemontesi, come ormai radicato inscindibilmente alle tradizioni territoriali è anche il “Cocchi Storico”.
È uno “sweet Vermouth”, dolce ed equilibrato, particolarmente indicato per la preparazione di cocktail e long drink. È un Vermouth di gran classe, immancabile dietro il bancone dei migliori barman al mondo. Sceglietelo per una bella serata tra amici, magari quando avete in programma di organizzare un cocktail party, e vedrete che difficilmente vi deluderà.