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Del Professore Vermouth & Spirits

Vermouth del Professore "Bianco" - Del Professore Vermouth & Spirits (0.75l)

18,90 €

Esaurito

  • Alcol: 18%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un colore giallo ambrato. Generoso il profilo olfattivo, che fluttua su richiami d’assenzio e note amarognole, intervallate da nuances di legno e tisane. Entra in bocca con un sorso caloroso, amaricante, che si sviluppa con una grande avvolgenza.

distilleria

Terroir, tradizione, persone: questi sono i tre capisaldi attorno ai quali tutto ha preso forma e attorno ai quali ancora oggi ruota tutto il progetto che va sotto il nome di “Vermouth & Spirits... vai alla scheda della distilleria

Vermouth del Professore "Bianco" - Del Professore Vermouth & Spirits (0.75l): Perché ci piace

La joint-venture fra Carlo Quaglia, proprietario dell’Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco, e il Jerry Thomas di Roma porta alla creazione di questo Vermouth del Professore “Bianco”, la cui base è rappresentata dal classico Moscato langarolo. A questo si aggiunge alcool purissimo e una quindicina di erbe aromatiche e officinali, provenienti dai declivi alpini che contornano la città di Torino e responsabili dell’ampio ventaglio aromatico che si riscontra al naso. Un’etichetta creata con un intento ben preciso, ovvero quello di ridare al Vermouth il ruolo di protagonista indiscusso dell’aperitivo: missione compiuta!

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