Cherchi

Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" 2018 - Cherchi

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Sconto 10%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

  • Vitigni: vermentino

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande espressività: note di fiori di campo, di paglia, di foglia di pomodoro sono perfettamente integrati a sentori più tipicamente fruttati e floreali. In bocca è fresco, teso, tracciato da un'ottima spalla acida e al tempo stesso avvolgente grazie ad una certa morbidezza perfettamente integrata all'assaggio. Chiude con un bel finale, pulito e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il "Tuvaoes" di Cherchi è vino bianco ideale per accompagnare gustosi piatti di pesce. Grigliate ed arrosti.

cantina

È in Sardegna, non lontano da Sassari, esattamente a Usini, che si trova la cantina di Giovanni Cherchi.
Una realtà vitivinicola che nel corso di tre decenni ha saputo dare uno dei contributi... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Sardegna "Tuvaoes" 2018 - Cherchi: Perché ci piace

Inconfondibile, il Vermentino di Sardegna DOC "Tuvaoes" di Giovanni Cherchi è vino paradigmatico nell'esprimere tutta l'eleganza e la reattività non solo dei vini bianchi del sassarese ma anche del Vermentino di Sardegna. Sempre composto, definito, caratterizzato da un certo richiamo mediterraneo è vino bianco che matura quasi esclusivamente in acciaio (solo il 5% in barrique) e che affina alcuni mesi in bottiglia prima dell'uscita in commercio.

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