Vermentino di Sardegna DOC "Opale" 2021 - Cantina Mesa

21,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigni: vermentino
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino acceso con riflessi dorati, al naso esprime delicate note minerali ben fuse ad un sottofondo fruttato e floreale: sentori di frutta matura, di mela cotta, di gelsomino aprono ad un assaggio pieno ed avvolgente. Attraversato da una spiccata traccia di sapidità, è vino morbiso, setoso e piacevolissimo, il cui finale si ricorda per pulizia ed eleganza.

Vermentino di Sardegna DOC "Opale" 2021 - Cantina Mesa: Perché ci piace

Nonostante Mesa sia realtà nata nell'ultimo decennio la grande qualità della sua produzione si può ricercare anche nelle vecchie vigne che contribuiscono ai suoi vini. Piante di vermentino di venti e di trent'anni che portano ad un vino bianco, il Vermentino di Sardegna DOC "Opale", profondo ed elegante. Un Vermentino che in pochissimi anni si è imposto come riferimento per tutto il territorio grazie ad un'espressività non comune, dal chiaro richiamo mediterraneo.