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Dorgali

Vermentino di Sardegna DOC “Cala Luna” 2016 - Dorgali

7,00 € 9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Paglierino luminoso il colore, con al calice sfumature verdoline. Delicato e puntuale il naso, caratterizzato da note floreali e da ricordi fruttati. La bocca è sorretta da una sostenuta spalla acida, che regala un assaggio fresco, fragrante e scorrevole. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Estremamente versatile a tavola, è ottimo per accompagnare la minestra di piselli.

cantina

220 soci produttori, e una storia lunga oltre sessant’anni, si uniscono in una moderna espressione di quelle che sono tradizioni millenarie. Nata attorno alla metà del secolo scorso, nel 1953 per... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Sardegna DOC “Cala Luna” 2016 - Dorgali: Perché ci piace

La scorrevolezza e la grande bevibilità sono i punti di forza del “Cala Luna”, Vermentino di Sardegna etichettato “Dorgali”. È un bianco storico della cantina di Nuoro, perché rappresenta il simbolo più integerrimo di quelle che sono le più antiche tradizioni vitivinicole territoriali, oggi, grazie anche al lavoro della cantina cooperativa sociale Dorgali, rinnovate in chiave moderna, ma allo stesso tempo mai dimenticate. Lasciato riposare per qualche mese in vasche di cemento, è un Vermentino tanto semplice quanto buono. È un bianco di Sardegna come altri non se ne trovano.

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