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Cherchi

Vermentino di Sardegna DOC “Billiaa” 2015 - Cherchi

8,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

  • Vitigni: vermentino

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime piacevolissime note floreali e leggermente fruttate, biancospino e bergamotto, albicocca e mela golden. In bocca spicca per freschezza e per una buona acidità, ogni sorso richiama il successivo. Chiude con un finale di buona persistenza e ottima pulizia.

Abbinamenti

Aperitivo ideale, il “Pigalva” di Cherchi è vino bianco ideale per accompagnare un piatto di pastasciutta, anche al pesto.

cantina

È in Sardegna, non lontano da Sassari, esattamente a Usini, che si trova la cantina di Giovanni Cherchi.
Una realtà vitivinicola che nel corso di tre decenni ha saputo dare uno dei contributi... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Sardegna DOC “Billiaa” 2015 - Cherchi: Perché ci piace

Che esista un legame speciale tra Giovanni Cherchi ed il vermentino è cosa nota. È infatti dalla cantina di Usini che in questi anni sono uscite alcune delle migliori e più luminose interpretazioni isolane di questo straordinario vitigno bianco. Il Vermentino di Sardegna DOC “Pigalva” 2014 di Cherchi è il vino che introduce a questa varietà e allo stile delle etichette targate Cherchi. Un assaggio che si ricorda per la sua immediatezza e per un’eleganza ben definita.

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