Vermentino di Sardegna DOC "6 Mura Più" 2014 - Cantina Giba

40,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice assume un bel colore, che richiama la tonalità del giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono profumi intensi di frutta secca e matura, alternati a tocchi di pietra focaia. In bocca ha un buon corpo, armonioso, che fa leva su un sorso sapido e rinfrescante.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa bene non solo con i menu di mare, ma anche con gli antipasti di terra. Assolutamente da provare con mazzancolle, brodo di pollo e tzatziki.

cantina

È a Giba, nel cuore del Sulcis, che nascono alcuni dei vini più vibranti del sud della Sardegna. Vini che storicamente vengono prodotti a partire dalle due varietà più importanti della zona, il ... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Sardegna DOC "6 Mura Più" 2014 - Cantina Giba: Perché ci piace

Un Vermentino di Sardegna DOC all’ennesima potenza, questo “6 Mura Più”. Nasce infatti da un’accuratissima selezione del miglior vermentino prodotto nell’annata dalla Cantina Giba, realtà che, sin dall’inizio della propria recente attività, ha deciso di puntare forte su questo vitigno a bacca bianca che ben si trova nel terroir sardo. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in bianco fermentando in acciaio a una temperatura di 16 gradi; sempre in acciaio il vino rimane poi a maturare sulle fecce fini per 10 mesi, con bâtonnage a frequenza variabile. Un’etichetta di ottima struttura, che ben si presta a essere assaggiata a tutto pasto: non vi deluderà!