Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Arakena” 2011 - Cantina del Vermentino Monti

13,30 € 19,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni: vermentino
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime intense note fruttate di mela golden e albicocca affiancate da sentori di mandorla, di rosmarino, di vaniglia. Al palato è grasso, lungo, leggermente sapido e caratterizzato da una chiusura decisa e persistente.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a ricchi piatti a base di pesce, alla griglia e al forno, a carni bianche, a piatti vegetariani, a formaggi di breve stagionatura.

cantina

Cantina cooperativa tra le più importanti di tutta la Sardegna, quella del Vermentino Monti può vantare circa 200 soci per un parco agricolo che sfiora i 500 ettari. Una realtà di grandissima ... vai alla scheda della cantina

Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Arakena” 2011 - Cantina del Vermentino Monti: Perché ci piace

I vini bianchi della Cantina Vermentino Monti si caratterizzano per una grande aderenza al varietale e una decisa finezza. Vini equilibrati, rinfrescanti e al tempo stesso ben definiti da una decisa struttura. “Arakena” è Vermentino che dimostra quanto questa importante denominazione sarda si presti a un lungo affinamento in cantina prima della commercializzazione. Si tratta infatti di un bianco lasciato maturare in legno che nel bicchiere svela un profilo morbido e avvolgente, non senza una piacevole traccia di sapidità. Un grande Vermentino di Gallura.