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Dal Cero Tenuta Montecchiesi

Vermentino Chardonnay Toscana IGT 2015 - Dal Cero Tenuta Montecchiesi

11,00 € 14,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino, chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2017

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, lo spettro aromatico coniuga note mediterranee di biancospino e rosmarino a sentori più freschi di agrume e grafite. Delicato e armonico al sorso mostra un finale avvolgente di frutta matura ed un retrogusto sapido.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare un cabaret di crudità di mare e crostacei in genere.

cantina

La storia dell’azienda vitivinicola “Dal Cero” inizia nel 1934, anno in cui Augusto Dal Cero, fondatore dell’impresa, acquista degli appezzamenti rientranti nel territorio del comune di ... vai alla scheda della cantina

Vermentino Chardonnay Toscana IGT 2015 - Dal Cero Tenuta Montecchiesi : Perché ci piace

Questo vino, ultimo nato della famiglia Dal Cero, è figlio delle moderne tecnologie di vinificazione: spremitura soffice, decantazione statica del mosto, uso di lieviti selezionati. La fermentazione alcolica si svolge in grandi botti di legno che conferiscono al vino complessità e struttura per un periodo di tre settimane.

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