"Bellis" 2018 - Castello di Verduno

13,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: pelaverga piccolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore oro con riflessi giovani e luminosi. Al naso si evidenziano profumi salmastri e minerali, accompagnati da note fruttate di pesca e nespola. Al palato è ricco, di grande struttura, con un’ottima acidità ed un sapore chiaramente sapido. Chiude con un finale decisamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a primi piatti a base di carne bianche, trofie al ragù di faraona.

cantina

La storia della cantina Castello di Verduno ha origini molto antiche. Il Castello, che dona il nome alla tenuta, risale addirittura agli inizi del 1500. Quando Carlo Alberto di Savoia acquista i ... vai alla scheda della cantina

"Bellis" 2018 - Castello di Verduno: Perché ci piace

Il vino nasce da un vitigno autoctono delle Langhe, il pelaverga piccolo, coltivato da secoli nel comune di Verduno, in particolare nelle zone di Massara e Olmi. La macerazione, in vasche di acciaio, dura circa 10 giorni con periodiche follature manuali. Il vino matura per circa 6 mesi in contenitori d’acciaio. Continua l’affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.