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Enzo Mecella

Verdicchio di Matelica DOC “Sainale” 2017 - Enzo Mecella

12,00 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso impreziosito da sfumature dorate. Intenso al naso con note di glicine, gelsomino, lavanda, frutti a polpa bianca e agrumi. In bocca è corposo e avvolgente, ravvivato da una piacevole freschezza e da un’ottima sapidità.

Abbinamenti

Bianco ideale con primi e secondi della cucina di mare, si abbina a carni bianche delicate.

cantina

La città di Fabriano, nelle Marche, è sede delle Cantine Mecella. Una realtà guidata dal 1977 da Enzo Mecella, che dopo aver ottenuto il diploma in enologia a Conegliano, ha assunto le redini... vai alla scheda della cantina

Verdicchio di Matelica DOC “Sainale” 2017 - Enzo Mecella: Perché ci piace

Il Verdicchio di Matelica DOC “Sainale” nasce da uve selezionate e sottoposte ad una breve macerazione dopo la pressatura. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata, seguita da un’affinamento a contatto con le fecce fini nei medesimi contenitori. Una grande espressione dell’uva simbolo delle Marche, firmata Enzo Mecella.

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