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Cavalieri

Verdicchio di Matelica DOC “Fornacione” 2016 - Cavalieri

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati nel calice, regala intensi profumi di mela, agrumi, fiori bianchi e sfumature erbacee eleganti. In bocca è corposo e fresco, articolato nel lungo sviluppo gustativo.

Abbinamenti

Bianco corposo da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, carni bianche e formaggi a media stagionatura.

cantina

La Cantina Cavalieri ha una lunga e prestigiosa storia alle spalle. Produce vino a Matelica fin dai primi anni del ‘900. La tenuta si estende in zona collinare, su una superficie complessiva di 8... vai alla scheda della cantina

Verdicchio di Matelica DOC “Fornacione” 2016 - Cavalieri: Perché ci piace

Il Verdicchio di Matelica DOC “Fornacione” 2016 di Cavalieri nasce da vecchi vigneti allevati in biologico, posti su suoli argillosi. Dopo la pressatura il mosto è mantenuto a contatto con le bucce per alcuni giorni. La fermentazione e il successivo affinamento a contatto con le fecce fini sono svolti in vasche di cemento. Un grande bianco da un grande vitigno.

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