Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC "Cantaro" 2016 - Broccanera

11,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino compatto, brillante alla vista. Il profilo olfattivo si esprime su note di fiori gialli, glicine e una variegata complessità di note agrumate. In bocca ha corpo e si distende grazie alla mineralità tipica del territorio.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi della cucina di mare, si abbina inoltre a carni bianche delicate e formaggi.

cantina

Broccanera è una splendida cantina posta ad Arcevia, nelle Marche. Si tratta di un progetto giovane, avviato nel 2012, la cui filosofia ruota intorno al grande amore dei proprietari per tre ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC "Cantaro" 2016 - Broccanera: Perché ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “Cantaro” 2014 di Broccanera nasce da vigne coltivate in regime biologico. Dopo la pressatura soffice avviene la fermentazione in acciaio a cui segue un’affinamento, negli stessi contenitori, per 10 mesi a contatto con le fecce nobili. Un grande bianco di territorio che esprime forza e mineralità.