Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2017 - Montecappone

13,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91
Veronelli 87

Note di degustazione

Il colore alla vista è di un bel giallo paglierino, con riflessi verdognoli al calice. Il naso si apre floreale, caratterizzato da ricordi di fiori bianchi, di gelsomino e di ginestra, poi completati da note fruttate e da impronte agrumate di cedro. L’assaggio è di ottimo equilibrio, di buona persistenza e di gradevole sapidità nel finale.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare la sogliola al burro.

cantina

Fondata a Jesi verso la fine degli anni ’60, l’azienda agricola Montecappone appartiene dal 1997 alla famiglia Bomprezzi-Mirizzi, già proprietaria dell’omonima enoteca romana. Montecappone ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2017 - Montecappone: Perché ci piace

“Muntobe” = “molto” (in dialetto marchigiano).
“Muntobe” = Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi, etichettato “Montecappone”.
“Muntobe” = un bianco che si produce da oltre cinquant’anni.
È un Verdicchio che riposa per circa quattro mesi sui lieviti in acciaio prima di essere imbottigliato. È un Verdicchio che trova una miriade di abbinamenti a tavola, dimostrando sempre un carattere sì gentile e gradevole, ma allo stesso tempo anche tipico e territoriale. È un bianco da non mancare.