Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Ghiffa” 2014 - Cantina Cològnola Tenuta Musone

14,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Fresco ed elegante al naso, con sentori di frutta e fiori bianchi. In bocca è secco e moderatamente sapido, con una vibrante traccia di acidità che slancia e rinfresca il sorso. Chiude con un finale elegante e gradevole di mandorla amara.

Abbinamenti

Un bianco fresco e molto ben bilanciato, che si mostra versatile e di facile abbinamento con piatti di pesce al forno, alla griglia o al cartoccio. Ottimo con i calamari ripieni.

cantina

La Cantina Cològnola, rilevata dalla famiglia Darini, appartiene alla Tenuta Musone dal 2011. Situata nelle Marche, in provincia di Macerata, nella piccola frazione di Cològnola da cui prende il ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Ghiffa” 2014 - Cantina Cològnola Tenuta Musone: Perché ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Ghiffa” della Cantina Cològnola-Tenuta Musone è un ottimo esempio di espressione di territorio e vitigno. Ottenuto da uve selezionate e vinificate con la massima cura a temperatura controllata. Matura in acciaio sulle fecce nobili per 12 mesi. Ne risulta un vino molto elegante e delicato che punta alla ricerca dell'equilibrio tra freschezza e mineralità.