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Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Casal di Serra” 2016 - Umani Ronchi

14,16 € 24,68 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Decanter 90

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime intensi e durevoli profumi di fiori di campo e aromi di frutta a polpa gialla come pesca, nespola e mela golden. Al palato risulta ricco e vellutato con una buona dose di freschezza e sapidità che vanno a bilanciare l’eccellente morbidezza. Finale asciutto e persistente, sul frutto.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, è ideale con piatti di pesce, stufato e alla griglia, carne bianca arrosto e formaggi freschi.

cantina

Cantina di straordinario valore, la Umani Ronchi nel corso dei decenni ha fatto conoscere in tutto il mondo le Marche e i suoi grandi vini. Fin dagli inizi della sua storia si è infatti distinta... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Casal di Serra” 2016 - Umani Ronchi: Perché ci piace

Casal di Serra, grande classico della denominazione, è una delle prime vere selezioni di Verdicchio effettuate nell’area di produzione storica di questo vitigno. Un bianco che nasce nei primi anni ‘80 dalla cernita delle migliori uve prodotte nel vigneto di Montecarotto e che, successivamente, si arricchisce con quelle provenienti da altri tre appezzamenti situati nelle aree più vocate della zona. Fresco, elegante e profumato, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Casal di Serra” di Umani Ronchi nasce da una vinificazione e maturazione in vasche d’acciaio cui segue un breve affinamento in bottiglia.

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