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Fazi Battaglia

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG “San Sisto” 2014 - Fazi Battaglia

16,94 € 23,80 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • ANTONIO GALLONI 90/100
  • Veronelli Punteggio 89/100
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con profondi riflessi dorati. Al naso, sentori fruttati di susina, pesca e nespola, sono accompagnati da un sottofondo di toni vanigliati, burrosi e tostati. L’attacco di bocca è deciso e pieno, caldo, rotondo e persistente. Ritorna la vaniglia nel retrogusto.

Abbinamenti

Si può abbinare sia a pesce che a carni bianche, purché siano preparate in base a ricette saporite e minimamente strutturate. Perfetto con il pollo alla salvia in salsa di yogurt.

cantina

"L’azienda vitivinicola Fazi Battaglia è nata nel 1949, grazie all’intuito di Francesco Angelini, il quale sin dagli anni ’50 ha saputo credere e scommettere sulle potenzialità del vitigno... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG “San Sisto” 2014 - Fazi Battaglia: Perché ci piace

Dimostra pienamente quelle che sono le più straordinarie potenzialità del verdicchio. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG “San Sisto”, di Fazi Battaglia, svela un’importante struttura gusto-olfattiva, in cui profumi e sapori arrivano a creare un insieme armonico ed estremamente raffinato. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino resta poi a riposare per circa un anno. Si completa con ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia. È un vino meraviglioso.

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