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Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021 - Montecappone

10,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso il colore, con delicate nuance verdoline alla vista. L’olfatto è impostato sul ricordo fruttato di mela Golden, seguito da note agrumate di cedro e da sfumature floreali di gelsomino e di clorofilla. Il palato è ben lavorato nella spalla acida, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo per accompagnare le mezze penne con le uova di pesce San Pietro.

cantina

Fondata a Jesi verso la fine degli anni ’60, l’azienda agricola Montecappone appartiene dal 1997 alla famiglia Bomprezzi-Mirizzi, già proprietaria dell’omonima enoteca romana. Montecappone... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021 - Montecappone: Perché ci piace

Puro nel frutto, integro nel varietale e fragrante negli aromi: è questa l’estrema sintesi del Verdicchio dei Castelli di Jesi etichettato “Montecappone”.
Un bianco che proviene dal territorio più classico della denominazione e che viene lavorato esclusivamente in acciaio, con un invecchiamento di circa quattro mesi sui lieviti.
Il risultato è dato da un sorso di estrema gradevolezza, capace allo stesso tempo di garantire a tavola una versatilità che pochi altri vini sanno offrire. È un Verdicchio che si abbina bene tanto con il pesce quanto con le carni bianche. È un Verdicchio con cui non si sbaglia mai.

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