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Javier Sanz

"Verdejo" 2017 - Javier Sanz

22,00 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Rueda DO

  • Vitigni: verdejo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con note fruttate di pompelmo e ananas, seguite da quelle di anice e finocchio. Al palato è fresco, sapido, di corpo medio ed equilibrato.

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce alla griglia, ceviche, sashimi, ecc. Si adatta a qualsiasi tipo di delicato
Sapori e pesce bianco leggero.

cantina

La famiglia di Javier Sanz vanta quattro generazioni di viticoltori; il suo bisnonno, Agostino Nanclares, ha dato vita a questa tradizione. L'attività dell'azienda si concentra prevalentemente sulla... vai alla scheda della cantina

"Verdejo" 2017 - Javier Sanz: Perché ci piace

Il "Verdejo" di Javier Sanz è realizzato con uve provenienti da vigneti di oltre 40 anni, la raccolta viene effettuata meccanicamente e la fermentazione, tradizionale, avviene in acciaio inox. Sicuramente tra le migliori espressioni della regione di provenienza, è un vino che regala un sorso rinfrescante e appagante, meritevole di più e più assaggi.

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