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Schiopetto

Venezia Rosso IGT "Rivarossa" 2017 - Schiopetto

19,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: merlot 90%, cabernet sauvignon 10%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Ciliegia nera, prugne e ribes aprono l’olfattiva, che si sviluppa poi sui toni di tabacco, liquirizia, chiodi di garofano e cacao amaro. Potente la beva, ricca e corposa, ben equilibrata e profonda. Densa la trama tannica e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne rossa, è perfetto insieme all’ossobuco con le patate.

cantina

Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le... vai alla scheda della cantina

Venezia Rosso IGT "Rivarossa" 2017 - Schiopetto: Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia Rosso IGT “Rivarossa”, etichettato Schiopetto, è uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene aggiunta una percentuale di cabernet sauvignon, più o meno costante di stagione in stagione. Invecchia in botti di rovere per 14 mesi, così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere, determinato, deciso ma sempre bilanciato ed equilibrato.

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