Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj

29,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: vitovska 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Aranciato, leggermente velato. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e complesso; si esprime, in particolare, con sentori di albicocca e pesca, note di zenzero e di spezie esotiche e toni minerali. Al palato si presenta ricco, di buona freschezza, molto sapido e di chiara incisività.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, in umido e alla griglia, si sposa bene anche con le zuppe.

cantina

Azienda sita in un angolo del Carso a misura d’uomo, dove tutto è portato avanti con la cura e la genuinità di un tempo, la Skerlj si trova a Sales, a due passi da Trieste e dal mare; con la ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj: Perché ci piace

Il Venezia Giulia Vitovska IGT di Skerlj nasce nel piccolo borgo di Sales, a pochi chilometri da Trieste; qui, le uve della varietà vitovska, noto vitigno autoctono del Carso, vengono raccolte da viti che penetrano le radici nella roccia calcarea e che sono allevate senza componenti chimiche. Poi, dopo una lunga macerazione e un affinamento di almeno 24 mesi in botti di legno, il vino è pronto per essere degustato: di grande aderenza territoriale, intenso ed espressivo, non faticherà a conquistarvi.