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La Cortine

Venezia Giulia Sauvignon IGT - La Cortine

7,20 € 11,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso fanno capolino tutti quei sentori tipici del sauvignon per un profilo olfattivo che spicca per toni vegetali ed erbacei. Foglia di pomodoro e di basilico, ortica, peperone verde ma anche frutta a polpa gialla introducono un assaggio pieno ed equilibrato, fresco ed appagante, mai stanco. Piacevolissimo, chiude con un finale lungo e vibrante.

Abbinamenti

Lungo e sfaccettato, il Sauvignon di La Cortine è vino bianco che ben si abbina a primi piatti di buona aromaticità come un risotto alla milanese.

cantina

La piccola Azienda Agricola Piccini è stata fondata nei primi anni sessanta ed è passata di padre in figlio fino all'attuale proprietario, nipote del fondatore. È qui, nei terreni de La Cortine,... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Sauvignon IGT - La Cortine: Perché ci piace

Elegante ed avvolgente, il sauvignon è vitigno che ha trovato nel Friuli-Venezia Giulia un territorio ideale in cui esprimersi al meglio. Ne risultano vini decisi, fini e piacevolissimi, perfetti ambasciatori delle naturali caratteristiche di questa straordinaria varietà: note erbacee e vegetali introducono infatti un assaggio deciso e sfaccettato, pulito e di grande persistenza.

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