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Damijan Podversic

Venezia Giulia Rosso IGT “Prelit” 2010 Magnum - Damijan Podversic

91,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: merlot 70%, cabernet sauvignon 30%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2014/2022

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Di un bel rosso rubino nel bicchiere, dal profumo intenso di frutta maturi, in particolare mirtilli e ribes nero, con sentori di vaniglia e spezie dolci. Al palato è corposo e intenso, dal gusto equilibrato e molto gradevole con piacevoli aromi di frutta fresca.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti di carne rossa e selvaggina alla griglia, arrosto o in umido.

cantina

Una realtà che nasce letteralmente da un sogno: è questa la cantina di Damijan Podversic, che ha preso forma dal desiderio dello stesso Damijan, da sempre spinto dalla voglia di recuperare e ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Rosso IGT “Prelit” 2010 Magnum - Damijan Podversic: Perché ci piace

Il Venezia Giulia Rosso IGT “Prelit” di Damijan Podversic è ottenuto da uve biologiche provenienti dal vitigno principale dell'Azienda Agricola, Monte Calvario. La fermentazione spontanea avviene in tini tronconici di rovere per circa 60/90 giorni, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere per 23 mesi e per 6 mesi in bottiglia. Non filtrato.

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