Eugenio Collavini

Venezia Giulia Rosato IGT "Rame" 2020 - Eugenio Collavini

11,90 €

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Annata: 2020
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso, pinot nero
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 90

Note di degustazione

Ramato. Al naso spiccano le note agrumate; seguono poi delicati toni minerali. Al palato è ben bilanciato e di piacevole persistenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce grigliato o al forno, si sposa bene anche con i piatti vegetariani. Perfetto per allietare l'aperitivo.

cantina

L’albero genealogico dell’azienda agricola Collavini ci consente di volgere lo sguardo indietro sino alla fine del diciannovesimo secolo: è infatti il 1896 quando Eugenio decise di fondare la... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Rosato IGT "Rame" 2020 - Eugenio Collavini: Perché ci piace

Prodotto a partire da uve accuratamente selezionate, il "Rame" di Collavini deve il nome al suo colore, tanto peculiare. Connubio di due diverse varietà, una più internazionale, il pinot nero, e una più territoriale, il refosco, è un rosato piacevolmente fruttato e versatile. Da provare.