Altùris

Venezia Giulia Rosato "Pink Mùl" 2017 - Altùris

12,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: sauvignon, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 92

Note di degustazione

Rosa cerasuolo chiaro il colore alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, contraddistinto da sentori che richiamano i frutti a bacca rossa, quali ciliegie e lamponi in particolare. Il palato è fresco e scorrevole, di medio corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con un bel tagliere di salumi e affettati misti.

cantina

Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Rosato "Pink Mùl" 2017 - Altùris: Perché ci piace

Non molto tempo fa, nelle osterie del Friuli Venezia Giulia i clienti erano soliti chiedere un calice di “Mùl”: ovvero un calice composto da una parte di vino bianco e da una parte di vino rosso. Quella che oggi potrebbe essere una richiesta da far storcere il naso anche all’ultimo dei sommelier, era in realtà una tradizione ben pensata, utile a smorzare la tannicità e la struttura del rosso con la morbidezza e l’aromaticità del bianco. Da questa tradizione la cantina Altùris ha preso le mosse per arrivare a produrre il “Pink Mùl”, Rosato a base di sauvignon e di cabernet sauvignon. Il risultato è dato da una Rosato scorrevole e gradevole, ricco di frutto e ottimo da scegliere per l’aperitivo. È un Rosato tutto da scoprire.