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Schiopetto

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Schiopetto

12,80 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Fresco e fragrante l’olfatto, guidato da sentori di fiori di campo, toni fruttati e richiami alla nocciola. L’assaggio corrisponde al naso, risultando elegante, sottile e sorretto da una bella spalla acida. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Favoloso come aperitivo, è da provare in abbinamento alle capesante alla senape.

cantina

Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Schiopetto: Perché ci piace

Rappresenta la più profonda tradizione friulana, da cui traggono origine vini generosi, schietti e sinceri. Così è questo Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT, etichettato Schiopetto. Fermenta a temperatura controllata e riposa in acciaio per sei mesi. Si completa affinando in bottiglia per ulteriori tre mesi. Offre una bella beva, consistente ma sempre disinvolta.

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