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Cà Selva

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2014 - Cà Selva

12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, si esprime su sentori freschi e complessi spiccatamente vegetali e floreali. In bocca si distende bene con note vegetali ben bilanciate da freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT di Cà Selva è un bianco versatile e molto piacevole da abbinare a secondi piatti di pesce al forno o alla griglia. Ottimo anche con primi piatti vegetariani come le lasagne alle verdure o pasta con ragù di verdure.

cantina

L'azienda Cà Selva sorge a Sequals, in una delle zone che ha reso grande la produzione vitivinicola del Friuli, il Grave. Questo territorio è famoso in tutto il mondo per il terreno costituito da... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2014 - Cà Selva: Perché ci piace

Intenso e vegetale si esprime al meglio servito a una temperatura di 8/10 gradi per esaltare gli aromi e i sapori che regala l'unicità del suolo. Le uve dopo la raccolta vengono sottoposte a una macerazione delle bucce per alcune ore e a una pressatura soffice. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, affina sulle fecce.

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