Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso IGT "Ronco Calaj" 2011 - Russolo

7,90 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei, al naso esprime sentori intensi che spaziano dall'erbaceo al vinoso e che ricordano la mora selvatica ed i frutti di bosco. In bocca è deciso, di grande equilibrio, caratterizzato da una leggera tannicità e piacevolmente amarognolo. Ottimo anche il finale, di buona persistenza.

Abbinamenti

Lungo e piuttosto fresco, il refosco dal peduncolo rosso di Russolo è vino che abbiamo immaginato con una tartare di carne, leggermente condita.

cantina

Sinonimo stesso di un territorio, l'Azienda Agricola Russolo è da sempre una delle cantine che interpreta al meglio le caratteristiche della zona di Pordenone. Da oltre un secolo infatti la storia ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso IGT "Ronco Calaj" 2011 - Russolo: Perché ci piace

Tipico del Friuli-Venezia Giulia, il refosco dal peduncolo rosso è il più importante e conosciuto vitigno autoctono della regione. Da sempre utilizzato per migliorare la qualità media degli altri vini della zona è solo da una quindicina d'anni che è stato riscoperto e riportato a pieno titolo tra i grandi vitigni italiani. Si tratta infatti di un uva straordinaria, dalle naturali caratteristiche della fuoriclasse, che una volta vinificata ben si presta ad un consumo di carattere quotidiano e che se messa nelle giuste condizioni è in grado di dare alla luce vini di grade fragranza, come pochi altri nel nostro paese.