Venezia Giulia Pinot Grigio IGT “Amplius” 2016 - Comelli

11,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con sottili riflessi ramati. Le note floreali e fresche aprono l’ingresso al naso, poi impostato su richiami olfattivi di mela renetta, di melone verde e di mandrino. Il sorso è ampio e pieno, fragrante come il naso, scorrevole e persistente.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare le zuppe leggere di pesce, i molluschi, i crostacei e i secondi piatti a base di pesce magro. Ottimo insieme con le seppioline gratinate al forno.

cantina

Un semplice modello di vita, basato sul rispetto per la terra, sulle innovazioni che si uniscono con le tradizioni più secolari, sulla ricerca della massima qualità come fine ultimo del proprio ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT “Amplius” 2016 - Comelli: Perché ci piace

Ha incontrato nelle terre del Venezia Giulia e sulle colline di Colloredo di Soffumbergo il suo habitat naturale, così da riuscire a raccontare al sorso quella che è la più vera essenza di terroir e varietale: stiamo parlando del Pinot Grigio, che in casa “Comelli” prende il nome di “Amplius”.
Un bianco figlio di una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, e frutto di un invecchiamento di sei mesi sempre trascorso in vasche di acciaio inox. Il risultato è dato da un Pinot Grigio che si beve che è una meraviglia. Se poi lo sceglierete insieme con le seppioline gratinate al forno, la meraviglia sarà ancora più grande: provare per credere.